LA NOSTRA CUCINA: UN VIAGGIO TRA SAPORI AUTENTICI E CREATIVITA’
Nel nostro ristorante, la cucina non è solo un mestiere, è una passione che esprimiamo in ogni piatto. Partiamo dalla tradizione italiana e la arricchiamo con tocchi di creatività e ingredienti di altissima qualità. Ogni piatto è un viaggio attraverso sapori autentici, che raccontano storie di cultura, passione e rispetto per le materie prime.
Ingredienti freschi e di qualità
Materie prime
Il nostro impegno inizia dalla selezione degli ingredienti. Collaboriamo con fornitori locali e selezioniamo solo i prodotti migliori: ortaggi freschi, carni di qualità e pasta artigianale. Ci assicuriamo che ogni elemento sia trattato con cura, per mantenere la sua freschezza e autenticità. Il risultato? Piatti che esaltano la bontà delle materie prime, per un’esperienza di gusto che inizia già al primo boccone
Tradizione e innovazione
Equilibrio perfetto
La nostra cucina è radicata nella tradizione italiana, ma non ha paura di sperimentare. Rispettiamo le ricette classiche, quelle che da sempre fanno parte della nostra cultura culinaria, ma aggiungiamo un tocco personale che rende ogni piatto unico. Ci piace esplorare nuovi abbinamenti di sapori, mixando tecniche antiche con le più moderne, per sorprendere anche i palati più esigenti.
UN MENU’ PER TUTTI I GUSTI: DALLA TRADIZIONE ALL’INNOVAZIONE
Che tu sia un amante delle pizze classiche o in cerca di nuovi sapori, il nostro menu offre una varietà di proposte pensate per accontentare ogni palato.
Le grandi classiche come la Margherita e la Diavola, fedeli alla tradizione napoletana, sono preparate secondo le ricette originali.
Se ti piace sperimentare, ti invitiamo a provare le nostre pizze gourmet, realizzate con ingredienti ricercati e abbinamenti creativi. Ingredienti come tartufo, burrata fresca, salumi d’eccellenza o prodotti a chilometro zero rendono ogni creazione unica e indimenticabile.
E per chi cerca opzioni più leggere o con esigenze particolari, proponiamo impasti alternativi come quello integrale o senza glutine, senza mai rinunciare al gusto.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Dietro ogni pizza c’è la passione dei nostri pizzaioli, che ogni giorno mettono in pratica anni di esperienza e maestria. Seguiamo la tradizione, ma siamo sempre pronti a innovare, cercando nuovi sapori e tecniche per sorprendere i nostri clienti. La nostra cucina è un equilibrio perfetto tra l’amore per la tradizione italiana e la voglia di sperimentare, per offrire sempre qualcosa di nuovo senza perdere l’essenza della pizza.
Perchè scegliere la nostra
Cucina ?
UN’ATMOSFERA UNICA, TRA ELEGANZA E INFORMALITA’
la luna
La nostra location è il perfetto equilibrio tra stile e comfort. Un ambiente raffinato, ma accogliente, ideale per ogni occasione: da una cena intima a una serata tra amici. Vieni a scoprire un luogo dove ogni dettaglio è pensato per farti sentire a casa, con un tocco di classe.